Koktajl z mango to tradycyjny indyjski napój. Jest bardzo orzeźwiający, kremowy i owocowy. Idealny na letnie słoneczne dni. Dzięki swoim składnikom takim jak jogurt naturalny i owoce mango idealnie wspomaga nasz układ trawienny w codziennej pracy
Składniki na 2 duże szklanki:
– 1 dojrzały i duży owoc mango – 250ml gęstego jogurtu naturalnego (schłodzonego) – 100ml zimnej wody – szczypta kardamonu lub cukru, ewentualnie miód lub syrop klonowy
Sposób przygotowania:
Mango umyć, osuszyć, obrać ze skóry i oddzielić od pestki. Przełożyć do wysokiego naczynia.
Dodać jogurt, wodę i kardamon.
Zmiksować blenderem na jednolitą masę. W trakcie mieszania sprawdzić smak i w razie potrzeby posłodzić i ponownie zmiksować.
Przed podaniem najlepiej schłodzić w lodówce. Przelać do wysokich szklanek i podawać ze słomką.
