Domowe naleśniki to szybki i prosty sposób na pyszne śniadanie czy też kolację. Ze względu na mnogość pysznych dodatków, naleśniki cieszą się dużym wzięciem u dzieci. Do przygotowania wystarczy tylko płaska patelnia, odrobina mąki i mleka i już mamy przepis na pyszną przekąskę. Ale jak zwykle Diabeł tkwi w szczegółach, dlatego idealne naleśniki to rarytas, który na długo zostaje w naszej pamięci.
Wszystko należy dokładnie wymieszać i sprawdzić, żeby ciasto miało odpowiednią konsystencję. Idealne ciasto powinno dać się łagodnie rozprowadzić po patelni delikatnie ją przechylając.
Smaż naleśniki na płaskiej rozgrzanej patelni, najlepiej na klarowanym maśle z obu stron.
Przed każdym kolejnym naleśnikiem należy dodać odrobinę masła na patelnię. Wtedy naleśniki nie będą przywierać.
Można podawać w formie zrolowanej z ulubionym dżemem w środku
