Samodzielnie wykonane domowe burgery, to przepis na udaną przekąskę, przyjęcie w gronie przyjaciół czy męski wieczór. Przygotowanie potrawy zajmuje mniej niż 20 min a doznania kulinarne są bezcenne. Szybko, łatwo i smacznie to gwarancja dobrej i pysznej przekąski.
Składniki na domowe burgery
– 4 sztuki – bułki na burgery z sezamem – 0,5kg – mięso mielone wołowe – przyprawy do smaku (sól, pieprz) – 1 jajko – 1 ząbek czosnku – 1 cebula – smalec – 1 pomidor – 4 plastry żółtego sera – 20 ml sos sojowy – pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklij na smalcu.
W dużej misce dokładnie wymieszać mięso mielone z jajkiem oraz przyprawami (sól, pieprz) podsmażoną cebulą, sosem sojowym, posiekanym czosnkiem i natką pietruszki.
Uformować 4 kotlety a potem smażyć je jak kotlety mielone z obu stron na smalcu pamiętając by zbytnio nie spalić
Na bułki ułożyć np. liść sałaty, plaster pomidora, krążek cebuli, mięso, plaster sera a następnie przykryć górną częścią bułki.
Domowe burgery można podawać z frytkami, z ketchupem lub innymi ulubionymi dodatkami
